随着社会经济的不断进步，人民生活水平的稳步提高，人们所奉行的营养概念及生活方式也开始向更高的水平迈进。他们迫切希望有来自营养学专业人士的指导及意见，以帮助解决日常饮食、营养失衡、预防各种慢性病、消除亚健康等切身问题。这尤其表现在住院患者身上。由于疾病的影响，住院患者的菜肴烹制中盐、糖等调味品以及蛋白质、脂肪等营养要素均受到限制，故色香味欠缺，同时也是患者不愿进食医院营养餐的主要原因。为了能更好地服务于患者，我院于2011年成立了营养专科小组。

自成立以来，小组从雏形逐渐发展至今已小具规模。如今的营养教育小组已在全院铺开了一张专业护理网。小组由一名营养专科护士，十一名核心成员组成，共12名成员。

“三分治疗，七分养护”。营养小组成员通过研究食物中的营养素和人体机能需要的关系，指导患者“吃什么、怎么吃、吃多少”，帮助患者形成科学的膳食搭配方式、促进机体康复。此外，小组成员还开展了院内外营养干预护理会诊，进行个案管理，对于特殊的患者如糖尿病患者，各类手术后患者，营养小组成员会加强回访，根据患者的治疗进程和身体状况修改食谱，调整各种营养素的含量，做到主副食和调料都精确到克数。

这是一个年轻的团队，她们有自己的梦想，梦想是一种责任，对于她们来说，既然发起了这个团队，就会一起去建设好这个团队，给更多的患者带来福音。